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진한 국물 맛이 일품 '옥분황태곰탕'
어머니의 맛과 정성이 가득 담긴 '옥분황태곰탕'. 100% 황태로 만들어 진한 국물 맛이 일품인 이곳에서 오늘 한 끼는 건강 보양식으로 먹어보자.
박성민 기자 | 2018.07.19
패티가 살아있는 수제 버거 '버기즈'
쉐이크 쉑(쉑쉑), 인앤아웃, 파이브가이즈. 모두 미국을 대표하는 수제 버거 맛집이다. 미국 여행의 필수 방문지가 되어있을 정도로 맛집을 넘어 하나의 문화 탐방지가 된 셈이다. 쉐이크 쉑(쉑쉑)은 재작년 한국에 입성해 커다란 성공을 거뒀다. 줄지 않는 대기 줄과 땡볕에 기다리는 대기자들을 위한 우산으로 한번 더 유명...
김다솔 기자 | 2018.07.05
오늘 브런치는 자연 정원과 함께 'eTc'
한낮 햇살에 잎새마다 싱그러움이 더해가는 이즈음, 자연 속 작은 정원을 그대로 느끼며 건강한 음식을 즐길 수 있는 곳 'eTc(everyday think about coffee)'.
길애경 기자 | 2018.06.07
대전 원도심 두루치기에 사나이 눈물 '펑펑'
화끈한 여름 문턱, 이열에는 치열. 40년 전통의 속 깊은 매운 맛. 몰랐어유? 여기 한번 가봐유~
윤병철 기자 | 2018.05.24
'작은주방'으로 초대합니다
'작은주방'은 이름 그래도 작은주방에서 정성이 가득한 음식을 만들어 냅니다. 손님 테이블이 4개 뿐이거든요. '르꼬르봉 블루' 출신의 셰프가 작은주방에서 여러분만을 위한 요리를 준비합니다. 작은주방이 주는 큰 기쁜의 주인공이 돼 보실래요?
박옥경 디자이너·박은희 기자 | 2018.05.10
해장하고, 담백한 맛도 즐기고 '히메노라멘'

고지연 디자이너·강민구 기자 | 2018.04.26
지족동에서 만난 '태국'의 맛
대전의 서쪽 끝 지족동에 있는 '태국 요리' 맛집을 찾았다. 태국에서 25년 동안 활동한 셰프가 운영하는 '차오프라야'다. 소문대로 음식 맛도 좋고 실내 인테리어도 멋스럽다. 멀지만 꼭 한 번 와보면 좋을 곳이다. 태국 특식, 바비큐, 커리, 볶음요리, 쌀국수 등 메뉴판에 있는 요리 개수는...
한효정 기자 | 2018.04.12
오늘의 브런치는 '오슬로의 시간'에서 여유롭게
조금은 늦은 아침, 조금은 빠른 점심. 브런치를 먹으러 오슬로로 떠나보는 건 어떤가요? 시간 상! 진짜 오슬로는 다녀오지 못했지만, 마치 오슬로에서 맞는 듯한 브런치 타임을 선사하는 '오슬로의 시간'을 소개해드립니다.
이원희 기자 | 2018.03.29
봄내음 브런치 맛집, 여기 가면 성공적!
"오늘 뭐 먹지?" "그거 또 먹어?" 독자분들의 고민을 날려주고자 2002년 처음 선보인 헬로우맛집! 어느덧 HelloDD의 대표 코너로 자리잡았습니다. 조금 더 진화된 모습을 보여주고자 헬로우맛집이 카드뉴스로 변신을 꾀하고, 새단장하여 독자분들을 찾아갑니다. 'D슐랭 가이드...
고지연 디자이너, 조은정 기자 | 2018.03.15
어제 과음하셨나요?···속풀이 제격인 '위아래복집'
술을 마신 다음날 쓰라린 속을 풀기 위해 이곳저곳 해장 음식을 찾아본 경험은 누구나 한 번쯤 있지 않을까. 시원한 국물로 몸속 피로를 제대로 풀 수 있는 복 전문점이 있다. 대전 유성구 관평동에 위치한 '위아래복집'. 생복과 황복 요리가 주요리이고 생복찜·복튀김·복불고기·...
박성민 기자 | 2018.03.08

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