라이프 / 헬로우맛집 / 별식 / 2018-03-08 어제 과음하셨나요?···속풀이 제격인 '위아래복집' 대전 유성구 관평동 위치···생복·황복 시원한 '지리' '매운탕' 전문
생복찜·복튀김·복불고기·복수육·복껍질무침·복삼계탕 메뉴 다양

위아래복집의 인기 메뉴인 생복지리.<사진=대덕넷>위아래복집의 인기 메뉴인 생복지리.<사진=대덕넷>

술을 마신 다음날 쓰라린 속을 풀기 위해 이곳저곳 해장 음식을 찾아본 경험은 누구나 한 번쯤 있지 않을까. 시원한 국물로 몸속 피로를 제대로 풀 수 있는 복 전문점이 있다. 대전 유성구 관평동에 위치한 '위아래복집'. 생복과 황복 요리가 주요리이고 생복찜·복튀김·복불고기·복수육·복껍질무침·복삼계탕 등의 다양한 메뉴도 맛볼 수 있다.

위아래복집은 이른 점심시간부터 찾아야 한다. 점심시간을 조금 넘겨 방문한다면 자리가 없어 밖에서 기다리는 일도 다반사다. 식당에는 예약되지 않은 식탁에도 식사 준비가 돼 있다. 자리만 있다면 바로 음식을 먹을 수 있다.

생복지리 가격은 1만5000원이다.<사진=대덕넷>생복지리 가격은 1만5000원이다.<사진=대덕넷>

복어는 맛과 영양 때문에 예로부터 많은 사람으로부터 사랑을 받아 온 음식이다. 하지만 복어는 어떻게 요리를 하느냐에 따라 맛이 천차만별 달라진다. 그만큼 제대로 된 복어 요리집을 찾아가는 것이 중요하다.

위아래복집의 인기메뉴는 생복지리다. 생복지리는 사시사철 맛이 좋지만 요즘같이 추위가 풀리는 날씨에는 더욱 안성맞춤이다. 특히 배배 꼬인 속을 단번에 풀어내는 해장국으로 인기가 좋다. 감칠맛까지 더해진 국물은 속을 어루만지듯 편안하게 해준다.

참기름과 고춧가루가 들어간 콩나물무침이 별미다.<사진=대덕넷>참기름과 고춧가루가 들어간 콩나물무침이 별미다.<사진=대덕넷>

생복지리를 주문하면 콩나물무침이 함께 나온다. 콩나물을 살짝 삶아 참기름과 고춧가루 양념을 넣어 만든 콩나물무침은 별미다. 참기름의 고소한 맛과 고춧가루의 매운맛을 함께 맛볼 수 있다. 정갈하게 준비된 기본 반찬들로 입맛을 더욱 돋운다.

정갈하게 준비된 기본 반찬들.<사진=대덕넷>정갈하게 준비된 기본 반찬들.<사진=대덕넷>

위아래복집의 생복지리는 남녀노소 누구나 찾는 영양식이다. 담백하고 시원한 국물은 과음 후 속풀이로 제격이다.

위아래복집의 인기 메뉴인 생복지리.<사진=대덕넷>위아래복집의 인기 메뉴인 생복지리.<사진=대덕넷>

위아래복집의 차림표.<사진=대덕넷>위아래복집의 차림표.<사진=대덕넷>

평일 점심 손님들이 한차례 몰린 이후 뒤늦게 찾은 손님들이 식사하고 있다.<사진=대덕넷>평일 점심 손님들이 한차례 몰린 이후 뒤늦게 찾은 손님들이 식사하고 있다.<사진=대덕넷>

위아래복집 외부 모습.<사진=대덕넷>위아래복집 외부 모습.<사진=대덕넷>
상호위아래복집  전화번호042-931-0112  영업시간매일 09:30 - 21:30  휴무무휴  주소대전 유성구 관들4길 59 
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