협약은 김치 및 발효식품 포장 분야의 연구·학술교류를 통해 진행된 것으로 ▲김치포장 표준화를 위한 최신 포장소재 연구개발 ▲김치포장 세계화 전략수립과 수출 포장 기술 연구 ▲김치 포장 산업 발전을 위한 응용기술 개발 및 연구 ▲학술·기술 정보의 교류 등을 골자로 하고 있다.

박완수 소장은 "이번 MOU가 김치와 발효식품 포장 분야의 과학화와 산업화로 연계되고 나아가 김치 세계화의 밑거름이 되기를 기대한다"고 말했다.