▲ 홍익돈까스 외관. ⓒ2012 HelloDD.com

메뉴판에서부터 자부심이 철철 넘치는 이 곳. 최근 대전의 새로운 먹자골목으로 부상하고 있는 관평동 테크노밸리 내 위치한 퓨전돈까스 전문점 홍익돈까스다. 외부 인테리어마저 눈길을 끄는 이 집은 대왕돈까스와 해물볶음우동으로 입소문이 난 집으로 양과 가격, 맛의 3박자를 고루 갖춘 돈까스점이라는 평가를 일찍이 받아온 곳이다.

나무가 주는 편안한 분위기를 외관 인테리어에 적용한 이 집은 시원하면서도 따뜻한 느낌으로 손님들을 끌어모은다.

▲ 인기랭킹과 홍익돈까스의 철칙. ⓒ2012 HelloDD.com

대왕돈까스는 크기에서부터 압도한다. 일반 돈까스 몇 개가 붙어있는 듯한 크기에 눈빛이 반짝 반짝 빛나기 시작한다. 일단 양에서는 만족한 셈. 먹기 좋게 자르기 위해 나이프를 돈까스에 가져가자 이내 '바삭'하는 소리가 귀에까지 들린다. 식욕을 자극하는 소리에 칼질마저 신난다.

▲ 홍익돈까스의 왕돈까스. ⓒ2012 HelloDD.com

2위는 해물볶음우동이다. 올리브유와 만난 오동통한 우동 면발의 고소함은 각종 신선한 해물과 만나 더욱 더 깊은 맛을 만들어낸다. 먹으면 먹을수록 계속 들어간다. 입 안에서 톡톡 춤을 추는 면발의 식감이 맛을 한층 더 업그레이드 시킨다. 자극적인 소스대신 담백함을 내세운 해물볶음우동은 돈까스에 이어 가장 잘 팔리는 이 집의 대표 메뉴이기도 하다.

▲ 먹음직스러운 해물볶음우동. ⓒ2012 HelloDD.com