갖가지 해물 다 쪄버리는 집! '다찜' 독특한 맛 일품
'잠시나마 찜찜함을 달래 볼 방법이 없을까?' 고민하던 중 대구뽈, 아구, 갖가지 해물까지 모조리 다 쪄버리는 집, '다찜'으로 향했다.
유성 봉명동에 위치한 해물찜 맛집 '다찜'. 이곳은 부산 사장님의 푸짐한 인심과 화끈한 손맛으로 해물 마니아들에게 대전 맛집으로 꼽힌다. 이집의 주요 메뉴는 말로만 들어도 군침이 돌게 만드는 대구뽈찜, 아구찜, 해물찜이다. 우리는 이 중에 해물찜을 '찜'했다.
칼칼한 해물찜을 만나기 앞서 나온 것은 정갈한 밑반찬과 미역국. 정량으로 정성스레 담겨진 사(四)찬과 먹음직스런 샐러드는 해물찜이 나오는 동안의 시간을 단축(?)시켜 주기에 충분했다. 특히 감칠맛을 주는 샐러드 소스가 입맛을 돋운다.
오동통한 낙지와 오징어 살에 양념이 적절히 배여 너무 맵지도, 싱겁지도 않아 좋았다. 특히 곳곳에 자리잡아 있는 곤이는 생긴것과는 달리 매력적인 맛을 자랑했다. 자꾸 곤이에 손이 갔다.
다찜은 점심, 저녁 언제나 손님이 북적이지만 비교적 점심시간이 한가하다. 때문에 여유있는 식사를 즐기고 싶다면 점심시간을 추천한다. 퇴근 후 지인과 술 한잔 기울이며 대구뽈찜, 아구찜을 맛보아도 좋을 것이다.
◆음식 정보
대구뽈찜·대구탕 : 2만5000원(小) 3만3000원(中) 3만8000원(大)
아구찜 : 2만7000원(小) 3만3000원(中) 3만9000원(大)
해물찜 : 2만9000원(小) 3만5000원(中) 4만원(大)
부추전 9000원/ 그릴닭봉 9000원/ 새우튀김 9000원/ 번데기탕 9000원/ 황도 6000원
*점심특선 : 대구탕 7000원/ 매운낙지볶음 7000원/ 돈까스 7000원.
상호
다찜
전화번호
042-824-4470
영업시간
평일11:00~00:00 토요일11:00~00:00 일요일15:00~22:00
휴무
없음
주소
대전 유성구 봉명서로 51-5
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